近日，由中国钢结构协会副会长单位--中建科工承建的中华片区30栋酒库建设项目顺利交付。项目位于贵州省遵义市茅台镇，占地面积29.94万平方米，包含17栋酒库及办公等相关配套设施，是茅台集团最大规模的酒库群。

千年酿酒古法与现代建造之道，究竟能擦出怎样的火花？让我们走进这座酒库群，同建设者们回顾不平凡的来时路。

走进赤水：在悬崖峭壁间“酿造”奇迹

赤水河谷层峦迭嶂，要建设浩大的酒库建筑群，地质问题是项目建设的重难点。项目经理汤泽银带着测量队首次踏勘现场时，目之所及，60度陡坡上密布着野生竹林，138米的巨大高差让整个施工面犹如一面墙壁。测量队背着测量设备，在湿滑的山坡上日均步行2万步，结合测绘无人机勘测数据，仅用20天完成全场地形建模，硬是在荒坡上“抠”出近30万平方米的施工面，打消了业主的后顾之忧。

现场勘测首战告捷，更大的挑战接踵而至。16、17号酒库单栋建筑面积2.85万平米，相当于4个标准足球场大小，却要建在落差18米的山坡上，工期紧，任务重。项目总工龙剑每天带领团队研究探索解决办法，在一次与公司的模块化装配式（MiC）建筑项目交流学习后，他灵光一闪，决定借鉴这种搭积木般的理念，创新采用“跳仓法施工+平行流水作业”组合，将5层酒库分解成8个独立施工单元，这样一来施工效率大大提升，工期节省多达45天。

匠心筑库：解锁环境控制的智慧密码

要形成茅台独有风味，保持适宜温度和湿度进行基酒陈化是关键所在。随着建筑尺度的扩大，对环境的精细化控制难度呈指数级上涨。为了满足严苛标准，项目团队通盘考虑不同材料的特性，研发出“三明治”围护结构墙体——外层双层水泥压力钢板隔热防爆，中间10厘米岩棉层保温通风。这种独创构造使得库内温度常年稳定在18-25℃，湿度控制在65%-75%黄金区间。

数字赋能：科技守护时光陈酿

庞大规模还带来了质量和安全管理难度的陡升。项目针对性引入“智慧建造大脑”系统，三维模型实时显示着酒库群建设进展，2000个传感器遍布工地，实现单个施工单元穿透式管理，自动监测混凝土温湿度、支架应力等关键数据。BIM工程师刘联牟骄傲地介绍说：“我们通过BIM模型优化GPS定位，将桩基定位误差控制在20毫米内，比国标精度提高60%。”

基于这2000个传感器，项目团队还开创了智能消防监测系统——高位水池通过5G物联网连接超1万个消防终端，30秒内可完成全库区火情响应，同步解决了大尺度储酒空间带来的大范围消防压力。项目经理汤泽银介绍说：“鉴于酒库建筑的特殊性，我们充分考虑了所有潜在消防隐患，对应布置了酒精浓度探头、感温光纤、烟雾探测等多项监测装置，确保第一时间触发应急响应。”

来源 | 中建科工